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东南孔雀飞 ——暨中国酒店业优采联盟一届一次理事会召开 2019 全球首届酒店设

※发布时间:2020-1-4 18:36:57   ※发布作者:habao   ※出自何处: 

  眼皮跳测吉凶2019年7月13日下午,在中国房地产业协会的指导下,中国酒店业优采联盟一届一次理事会在苏州东南电梯高科技智能生活体验中心——东南e馆隆重召开。

  中国酒店业优采联盟是由中国房地产业协会指导,中国房地产业协会产业协作专业委员会与中国房地产业协会商业文化旅游地产委员会共同发起,由房地产开发企业、酒店管理集团、设计单位、建筑施工企业及部品部件生产企业积极响应参加的联盟组织,于2019年4月26日正式成立。

  在会议的开始,中央协会商会住建联合党委、中国房地产业协会副会长、中国酒店业优采联盟首届理事长张力威先生做了精彩的开场发言,为中国酒店业优采联盟现在、未来工作方向和意义做出了明确的阐释。

  中国房地产业协会商业文化旅游地产委员会秘书长、中国酒店业优采联盟秘书长蔡云女士,从务实与现实实际情况出发,阐述了《商旅文融合发展构建房地产业未来》的精彩内容。

  中国酒店业优采联盟(简称:酒店联盟),是为服务与酒店业相关联的产业而来,目标就是将中国的酒店业通过搭建优质采购服务平台,从根本上解决品质与价格矛盾体带来的困扰,将优质绿色、环保、科技产品引进生活体验的最前端——酒店行业。

  会上,中国房地产业协会产业协作委秘书长、中国酒店业优采联盟执行秘书长易强,针对酒店联盟成立以来所开展的工作进行了汇报,同时将酒店联盟后续计划开展的“编制《酒店业发展》、国际合作交流、酒店管理商学院、采购顾问与联合采购、全球酒店设计师大赛”五大项工作计划进行了发布,并邀请参会代表针对所开展工作计划进行互动讨论。

  互动讨论环节由中国酒店业优采联盟副秘书长陶舰主持,分别就所开展的五项工作与参会代表进行了交流,得到了现场各理事单位代表的热烈响应,并对联盟工作的构想发表了自己的意见与。

  在第一项开展编制《酒店业发展》互动环节,中国酒店业优采联盟顾问、首届《价值中国》最具影响力百强专家、华美酒店顾问有限公司首席知识管理专家赵焕焱先生指出:“把作为联盟的首要开展工作,我非常赞同,因为我国的酒店业研究情况与全球其他国家研究机构的情况不太一样,目前没有统一的一个归口管理部门,在这样的情况下非常需要一个机构来提供客观的包含全行业的一份报告,整理发布年度的业态发展情况,同时也借鉴全球新的趋势,我认为常有必要的,我表示个人愿意为编制作出贡献。”

  中国房地产业协会商业文化旅游地产委秘书长、中国酒店业优采联盟秘书长蔡云表示:“中房协商业地产委每年都在编制,主要包括商业地产的、旅游地产的、购物中心的。这三个从2018年开始,每年印发5000册送给相关企业,基本上都没有存货。这些企业之所以看重,是因为这是业内专家、从业人士在一起集思广益梳理出来的代表、引领行业发展前行的指导性报告,具有大家共同的智慧,同时给企业的未来发展指明了方向。所以编制《酒店业发展》也将会是一个将联盟各单位凝聚在一起的纲领性工作,我非常期待。”

  上海博信体育设备有限公司总经理柳梁在互动中积极发言:“我们是做泳池设备的,与酒店行业息息相关,通过近两年的市场反馈感觉到,酒店业处在一个变革的阶段,以前是解决有没有,现在是做得好不好,是否能达到最新的绿色健康节能标准。在这样一个变革时期,我们企业也需要通过《》的指导,根据行业最新的发展方向来调整企业的布局。”

  在第二项开展国际交流合作与第三项开展酒店管理商学院工作方面,中国酒店业优采联盟积极响应国家和中国房地产业协会关于一带一的发展战略,积极拓展国际合作交流。目前正在与、新加坡、马来西亚等国家相关组织机构进行合作洽谈。在6月21日,通过酒店联盟秘书处与酒店联盟外事顾问夏彬彬的共同组织,促成前海洋及国家资源部部长弗兰克先生到访中国房协并与中国房地产业协会会长冯俊先生的会见交流。

  通过此次交流,了解到对中国的建筑技术与建筑企业、部品部件生产企业有着迫切需求,希望中国企业走进洽谈相关合作。目前,双方初步达成在11月初,由向中国房协发出邀请,邀请中国房协组织国内优秀房企、酒店企业、施工企业、部品部件生产企业为主体的代表团,前往进行合作交流。其中就包括酒店联盟计划开展的第三项工作内容“酒店管理商学院”。

  君澜酒店集团业务拓展副总经理、杭州市采购评审专家傅相如表示:“未来的20年,从度假酒店考虑,我们认为肯定是品质生活的20年,酒店是人们未来品质生活的载体,未来的旅游不是观光游,而是以酒店为基础的度假游。未来酒店卖的不是客房,而是产品,所以未来酒店是产品为王、服务为王。”

  丽呈集团运营副总经理刘序表示:“我认为酒店管理培训工作非常重要,现在我们缺少大量酒店管理专业人才,人才培养需要一段时间的沉淀,需要系统的培训。所以对于开展国际酒店交流与培训工作,这个走出去、请进来的概念非常有必要,我非常支持。”

  上海通茂酒店执行总经理卫巍表示:“从我从事酒店工作二十几年的经验来讲,通过海外学习,可以真正落地务实地学到正统的酒店管理知识,从全方位的酒店管理甚至到后勤保障做一个推进。我认为,在酒店业爆炸性的发展下,还是比较有需要的,希望联盟组织所做的工作务实落地。”

  酒店资深人士袁蒙殊表示:“根据我个人的经验,认为联盟教育培训工作还常重要的。最好是可以走出去,在国外不同的中,亲身感受先进的经验,学习后带回国内。同时,储备人才,因为酒店的数量在爆发性的增长,酒店管理人才缺口很大。一定程度上,中层管理人员稳定,才能确保酒店的运营。而且通过学习国外的先进经验,对整个酒店业的发展也是一个整体提升。我个人非常支持,也会安排后备人才团队参加商学院的培训学习。”

  金陵连锁酒店南京溧水金陵大酒店总经理王赟表示:“从培训和教育来讲,酒店总经理肯定是特别欢迎的,但是从我们酒店行业现在的来看,不仅仅是从业人员要参加专业的培训,还需要对酒店业主方进行专业的培训。让业主方对酒店的投资有信心,这样酒店从业人员才会更有信心。”

  在第三项采购顾问与联合采购工作讨论过程中,首先是中国房地产采购平台(优采)华北区总经理贾玉鹏对采购顾问与联合采购工作进行了介绍。介绍称,中国房地产采购平台(优采)在2012年成立,一直以来都是为房地产上下游供需双方提供对接交流相关的服务。在2016年,时任中国房地产业协会会长的刘志峰提出,采购平台要深化服务内容,要开展促成交易服务,真正地为供需双方带来实际的收益。目前,我们优采正在配合北科建集团、蓝城春晖小镇、北辰正方晋中汽车文化小镇等项目在开展采购顾问和联合采购服务。

  通过采购顾问和联合采购服务,我们可以给需求方带来以下几方面的收获。第一,缩短采购时间,因为我们拥有6万余家的线上注册供应链资源,涵盖了80余个品类,而且我们都是与生产厂家总部对接。所以,需求方把采购需求给到我们之后,我们可以迅速地推荐5-10个满足要求的性价比最高的品牌厂家,供需求方选择。第二,优化采购环节,我们采购平台拥有大数据服务平台,可以提供百强地产商战略采购品牌参考,解决了需求方市场调查、市场对比,再去与企业沟通等环节。第三,降低采购成本,我们通过为多家需求方提供联合采购服务,以量换价。大家都知道,团购的价格,肯定比单独购买的议价空间要大得多。按照刘部长的要求就是“同质价最优,同价质最优”。

  杭州英迪格酒店(筹)代表谢浩从业主方的角度谈了自己的看法,“采购是两个因素决定的,第一是关于功能的匹配,也就是说是不是有用。功能的匹配决定了采购的方向,我相信优采联盟的平台上肯定能找到满足各种功能的产品。第二是质量和价格是否匹配。我们这样的企业,便宜的东西是不会去采购的,因为我们要考虑售后与服务。”

  中国金茂集团有限公司工程技术部副总经理孙成平表示:“以往采购过程中会遇到很多风险,但是现在有了联盟的平台之后,我们可以进行对比对标,可以看一下四星级酒店用的什么品牌、五星级酒店用的什么品牌。其次,在采购之前,要作市场调查,通过联盟了解到比较有优势的供应商,可以找到我们需要的品牌。各个企业都在控制成本,金茂今年有个指标是控制成本降低30%,那么如何控制成本呢?我们认为可以通过联盟这个平台,按照房协刘会长提出的同质价最优、同价质最优,我们希望联盟真正可以做到这一点。在这里,我也发起,在酒店采购中如果遇到选品牌选供应商,我们可以与联盟平台进行交流,由联盟平台提供一些服务支持。”

  丽思卡尔顿酒店采购总监章达荣在分享在采购过程中关于国际品牌与国产品牌的选择时称:“我一直在国际酒店管理公司做采购工作,经常出现业主与酒店管理集团在采购方面产生意见分歧。之前我接触到一个国际酒店管理品牌,当时对方提出,如果签他们来合作管理的话,在采购时可能要多付出一些代价,但是在之后的运营中肯定会带来回报。我认为还是应该辩证地来看,比如我们现在很多民族品牌已经做得很好了,可以与国际品牌同样具有竞争力。联盟以后可以邀请国际酒店管理集团采购负责人加入,共同了解民族品牌的发展。同时联盟后期可以出一个类似企业黄页的东西,这样给到更多的国际管理公司去参考,也可以把我们国内一些优秀品牌推广出去,参与到国际管理品牌的采购中。”

  今年正值建国70周年,中国房地产业协会为庆祝祖国迎来七十年华诞的献礼,计划举办首届全球设计师大赛活动。这也是中国房地产业协会为更好服务会员单位提升价值与品牌发展方向的创意大赛。

  酒店联盟特别邀请央视原《同一首歌》策划胡媛老师进行设计大赛的方案策划,目前已面向全球征集范例酒店、设计师及机构,部品部件企业。胡媛老师在介绍时表示:“此次设计大赛为命题作文,前所未有,通过优选有创意、有灵魂、务实落地的设计师,将未来酒店业真正带入由优选产品到优质生活空间。”同时宣布自本次大会之后,设计师与参与大赛的各类企业单位征集工作将正式开始。这将在酒店设计领域掀起一股务实、落地、创意无限的浪潮,将是一场值得期待的盛宴!

  目前中国房协正在积极协调碧桂园、富力、金茂、开元等集团的项目作为范例酒店。在设计大赛还未正式发布之前,就已经征集到一个范例酒店项目。

  北辰正方建设集团有限公司副总经理王锡宁对范例酒店项目进行了介绍,同时对设计大赛发表了意见:“我参与酒店管理有三十余年,从第一届亚运会进入酒店管理,我认为酒店管理是件很复杂的事。正像设计大赛策划方案中描述的,我们要寻找灵魂的设计。所以我们的设计是否可以赋予文化,文化的东西就是内化于心,外化于行,我们设计的产品能不能寻根、能不能入化。各位都在讲国际品牌与国内品牌,我感觉酒店内化于心的东西要有传承,不管国内品牌还是国际品牌。”

  中国酒店业优采联盟顾问、酒店优秀设计师聂大勇表示:“酒店的生活方式,代表一个城市的标杆,不光是其文化和地处的,还包括人居以及对社会的引领作用,希望通过这个设计大赛,设计师可以充分发挥想象力。我们这次命题大赛还是很与众不同的,以往多数都是拿过去的作品来比赛,可比性相对较弱。希望通过此次大赛命题作文,可以挖掘真正优秀的设计师,带动设计界的活力。”

  金陵酒店管理有限公司设计与工程筹划工程技术总监林喆表示:“这次设计大赛非常及时且有着重大的意义,因为酒店管理公司在后期运营管理和盈利上与优秀的设计是分不开的。所以优秀的设计方案,可以提升酒店文化,可以将酒店作为一个目的地,让慕名的客人来体验大师的作品,故我认为设计大赛很有必要。对此,我提几点:第一,是否可以让大众来参与,提升大赛的关注度。第二,是否可以结合VR展示效果,让不是很专业的老百姓可以直观地感受到设计作品。第三,打通上下游加入产品供应商的参与,可以让一些优秀的供应商为设计师专门定制一些产品的设计,整体组合成设计大赛的作品。第四,在高端酒店的设计上,很多国内的优秀设计师有很多好的创意,但是机会并不多,我们可以通过设计大赛给他们一个公平比赛和展示的平台。第五,结合酒店的类别增加度假型酒店和城市型酒店、精品型酒店,这样可以更好地让设计师根据自己所长有针对性的选择。”

  富力集团酒店指挥中心设计部项目总监魏巍表示:“此次全球设计师大赛,肯定存在东的一些设计和文化的碰撞。大赛评审团可以邀请国际知名的设计评委——我可以负责协调邀请西班牙知名设计师参与——把设计大赛作品,作为长期的巡展,而且做成系列赛事,同时可以探讨开展设计专业的商学院。”

  设计大赛不光是设计师与酒店项目方,此次设计大赛还有一个特点,就是部品部件的融入,在互动环节也得到了国内优秀部品部件生产企业的积极响应。

  海尔中央空调大客户华东区域总监杜传同表示:“海尔集团有很多差异化产品解决方案,中央空调是海尔的支柱产业,听了设计大赛的方案,我们愿意积极参与到设计大赛中来,通过设计大赛的平台,为我们和参赛设计师搭建了一个无缝对接交流的桥梁,更好地做出客户最满意的产品解决方案。这也符合集团打造的合作共赢。另外,在整个酒店管理过程中,酒店运营成本50%以上能耗来自于中央空调系统,所以整个中央空调的节约和后期运营的成本非常核心,采用磁悬浮系统后的节能效果对酒店的利润影响还是比较大的,海尔作为国内磁悬浮空调行业的缔造者和引领者,在国内占比达到51.8%以上的份额,在酒店行业也有大量的应用案例。我们表示积极参与此次设计大赛,从酒店能耗层面来看,磁悬浮是设计师发现新的兴趣点和机会点,我们愿意与设计师共同为业主方提供服务。关于设计大赛,我们可以给设计师提供全力支持。”

  东南电梯股份有限公司董事长秦健聪表示:“像这样的设计大赛还常有意义有价值的,东南也一直在参与各种设计师大赛,我们愿意参与此次设计大赛。另外,酒店是个场景,我们需要的是流量,希望与更多酒店设计师有更多的沟通交流,在酒店的电梯设计中,我们可以提供给设计师创新设计。”

  自2019年4月26日中国酒店业优采联盟成立以后,有许多行业内人士和相关产业链企业积极加盟组织,本次大会为第一届常务理事及理事单位增补授牌。

  为了更好的开展酒店联盟区域互动交流与合作,联盟理事会通过研究决定设立粤港澳大湾区工作站、长三角工作站(杭州站)、长三角工作站(上海站)。其中粤港澳大湾区工作站由酒店联盟常务理事富力酒店集团酒店指挥中心设计管理部项目总监魏巍、酒店联盟顾问深圳市建筑设计研究总院有限公司智能化设计所所长教授级高工廖鸣镝负责牵头管理。

  长三角工作站(杭州站)由酒店联盟副理事长杭州英迪格酒店(筹)代表谢浩、酒店联盟常务理事 君澜酒店集团项目副总经理傅相如、酒店联盟常务理事开元酒店集团技术发展总监丁海江负责牵头管理。

  长三角工作站(上海站)由酒店联盟常务理事上海通茂大酒店执行总经理卫巍、酒店联盟常务理事上海体育场酒店管理有限公司富豪东亚酒店采购负责人李宁负责牵头管理。

  目标就是更加深入地为中国酒店行业作出实际贡献。中国酒店业优采联盟副秘书长陶舰先生为三大工作站负责人颁发证书。

  此外,大会还邀请中国酒店业权威人士、华美酒店顾问有限公司首席知识官、中国酒店业优采联盟顾问、高级经济师赵焕焱先生分享了由贝肇铭设计大师引发的《中国酒店设计与中国酒店业发展》的发言,充分阐释了设计是酒店的生命源泉。

  上海博信体育设备有限公司总经理柳梁先生进行《游泳池温泉spa行业发展前景及行业现状》的,切中要害,希望通过联盟能够逐步将酒店的配套行业发展得更加健康绿色。

  东南电梯董事长秦健聪先生不仅分享了《场景与流量》,更将东南电梯作为民族企业服务中国航天事业,同时立足民用电梯创造幸福空间的与成就分享给嘉宾,让现场的联盟单位代表深刻地感受到身上的责任,服务人民,振兴国家,让生活更美好!最后,主后大幕徐徐拉开——在东南e馆场景大厅中,大家手拉手共同创意能带来空间上的震撼与改变。整个大会在务实、以责任带动发展、积极充满力量的氛围中结束。