济宁职业技术学院专业目录学前教育（幼师）酒店管理（与新加坡远东国际合作）建筑装饰工程技术（与海天装饰集团合作）建筑工程技术（合作共建专业）机械制造自动化工业机器人技术计
从事美国公主邮轮、意大利歌诗达邮轮、丽星邮轮、邮轮等豪华邮司前厅、餐饮、酒吧、客房、奢侈品销售等部门管理与服务工作。
济宁职业技术学院与海天装饰集团在2016年2月签署校企合作协议，在以校企共同培养新时期企业所需高素质人才，提升学生整体就业竞争实力的大时代背景下，建筑装饰工程技术专业（与装饰集团校企合作）应运而生。建筑装饰工程技术专业是指针对建筑内、外部装饰工程进行设计、造价、选材、施工以及管理、检测等的职业技术、技能，下设项目经理、工程监理、室内设计三大方向。目前济宁职业技术学院建筑装饰工程技术专业（与海天装饰集团校企合作）设有室内设计方向。
面向境内外建筑设计与施工企业、房地产开发企业、工程咨询与监理企业等，从事建筑设计与施工、工程项目管理、建筑质量安全控制与管理、工程监理等工作，主要岗位有建筑工程施工员、安全员、质量员、监理员等，或到俄罗斯远东交通大学建筑工程技术专业继续学习，取得国家认可的本科学历。
在机械、轻工、航空、纺织、电子、冶金、汽车等行业从事机械制造工艺、操作及机电设备的安装、调试与，加工质量分析与控制等生产技术管理工作，也可以在技术引进、开发、检测计量和实验研究领域从事具体技术工作。
机电装备、机械加工行业、电子电气行业、橡胶及塑料工业、医药及食品工业、物流等诸多领域中，从事工业机器人工作站的设计与安装、工业机器人系统的模拟、编程、调试、操作、销售及工业机器人应用系统维修与管理、生产管理及服务等工作。
培养掌握室内设计的基本理论和专业知识，能从事室内装修、室内陈设、家具设计及技术与管理的高级技术应用性专门人才。室内装饰行业的设计、技术与管理工作，主要担任图纸绘制员、三维建筑表现设计师、室内装潢设计师、艺术设计、景观设计、效果图设计、装饰预算员、CAD绘图员等。
就业岗位：?面料设计、产品工艺设计、图案绘制、纺织面料设计、家纺设计、设计主管、产品研发、家纺面料销售、家纺陈列设计等。
就业岗位：服装设计师助理、打板师、CAD制版、推挡排料师、工艺师、质检员、跟单员、陈列师、形象设计师等岗位。
培养系统掌握美术基本知识、基本技能及动画制作知识、动漫设计基本知识，具有较高的审美素养和审美能力，以及应用数码技术进行动画艺术创作和运用计算机辅助设计的能力，掌握MAYA、Flash、photoshop等软件的高技能人才。面向广告公司、影视制作公司、动画公司、等单位，从事二维动画设计、三维动画制作、原画设计、后期合成、影视特技特效、影片、广告片、游戏娱乐、玩具等设计、制作与监理工作。
培养具有广告设计的基本知识和基本技能，熟悉国家广告产业的政策和法规，具有具有良好的职业素养与广告学基本理论知识，能在新闻媒介、各级各类广告公司、出版社、影像业、印刷生产部门以及企事业单位从事广告设计制作、广告策划创意和广告经营管理的高级技术应用型专门人才。从事企事业广告部及出版社美术编辑工作，社、出版印刷公司图文设计排版工作，广告公司、装饰公司、包装公司、动画公司、设计部门的设计工作，以及各公司、企业的网站设计、制作工作。
就业岗位:国际联号酒店及国内五星级酒店前厅部、客房部、餐饮部、会务部、康乐部等管理与服务岗位。
培养符合现代航空服务发展需求，熟悉空中乘务工作的基本原理及操作实务，具备航空乘务、机场服务及管理方面的基本知识和技能，能胜任空中乘务、机场值机、安检、要客等工作岗位，具有较强英语交际能力、岗位实践能力、综合服务及应变能力的高素质技术技能人才。就业岗位：国际及国内各大航空公司从事民航乘务员、民航安全员或从事机场安检、VIp服务、值机、票务及高铁乘务等工作。
就业岗位：幼儿园、亲子园、托幼中心、小学附设学前班、少年儿童活动中心、早期教育机构等各类幼儿教育和保育机构，以及与此相关的行政管理工作等工作岗位。
该专业以就业为导向，与知名物流企业济宁交通运输集团有限公司、银座配送有限公司、荣庆物流集团、山东佳怡物流有限公司、济宁市新华书店物流等企业进行深层次合作，并在以上企业实现了学生的顶岗实习和就业。近年来，物流管理专业用人需求量不断上升，每年超出实际毕业生的四倍以上。就业岗位：面向现代物流中心及企业物流管理部门从事物流管理、物流销售、外贸业务、仓储、配送、信息处理等工作。
通过三年的教学活动和社会实践活动，使学生系统地学习和掌握营销与策划专业的基础知识、基本方法与手段，具备一定的语言表达能力、社会交际能力，具有营销与策划方面的专业知识与基本技能，具有现代营销观念，熟悉现代市场经济法律规则，毕业后能够进行营销与策划日常业务处理，德、智、体、美全面发展，能适应现代经济和社会发展需要的营销与策划人才。从事单位形象设计、企业文化、企业产品广告设计及发布、市场开发、营销管理等工作。
根据电子商务企业岗位及岗位发展需要，结合学生职业成长规律，电子商务专业人才培养总体目标定位为：以就业需求为导向，培养适应社会需要的主要利用计算机技术、网络技术等现代信息技术从事商务活动或相关工作，具有一定的创新能力与创业能力，适应生产、建设、管理、服务第一线需要的应用型技术人才。
为各企业培养掌握会计核算、财务管理、审计监督的基本理论和基本技能，能够在企业从事出纳岗位、会计核算岗位、会计监督岗位、会计管理岗位和财务管理岗位，并能运用计算机处理会计业务的高素质技术技能专门人才。面向行政、事业单位、工商企业和会计(审计)事务所，从事会计报表审核、资产评估、会计核算、仓储、保管、银行柜员、经营助理等工作。
面向医院眼科配镜中心、眼镜公司、视力保健中心、眼镜生产加工企业等单位，从事眼镜质检、专业营销、管理和策划等工作。
面向生化制药和生物化工企业从事药品生产、产品质量检验、生产工艺控制、生产技术管理及药品营销等工作。
本专业培养适应社会主义市场经济发展需求，基础扎实，知识面广，实践能力强，专业素质高；具备从事本专业必需的理论知识和专业技能，能以生物学和理化手段从事食品营养与检测、食品生产质量控制、食品工艺设计等方面的专业理论和操作技能的高端技能型专门人才。从事食品质量监督管理和检验、进出口商品检验检疫；食品生产、加工、流通企业的品质控制、技术管理、产品开发；食品营养与开发，及社区、机关、企事业单位食堂的质检工作。
培养具有应用化工技术方面的基本理论、基本知识和操作技能，能在化工、环保、医药、能源、炼油、冶金、轻工等部门从事生产、管理的高端技能型专门人才。
就业岗位：医药、日用化学品、食品、化工等行业，从事技术操作、生产管理、设备管理、市场营销等工作。
就业岗位：汽车整车及零部件制造、装调、安全、质量、绩效考核、成本核算、技术管理、汽车改装与检修岗位。
就业岗位：汽车诊断维修，汽车及配件质量检验，汽车性能鉴定，汽车检测诊断设备开发，汽车售后技术支持。
主要面向汽车高端品牌4S店，从事汽车营销、售后服务、管理、维修、检测、保养以及技术咨询等工作。该专业学生兼具汽车技术和营销管理知识，就业范围广、发展空间大，很多毕业生领导岗位，深受企业的欢迎和重用，被称为“银领”。
面向监理、工程咨询企业从事工程监理、项目管理、质量控制、材料检测、质量验收、施工安全管理等工作，主要岗位是监理员、施工员、质检员、安全员、预算员、材料检测实验员等。
面向工程造价、工程咨询企业从事工程造价、工程监理、项目管理、投资控制、成本控制等工作，主要岗位是造价员、预算员、监理员、资料员等。
面向建筑装饰行业，从事装饰装潢工程设计、施工、管理、造价等工作，主要岗位是建筑装饰施工员、质量员、安全员、预算员、材料员、监理员等。
面向建筑施工企业从事项目管理、质量控制、材料检测、质量验收、施工安全管理、工程监理等工作，主要岗位有建筑工程施工员、质量员、安全员、预算员、材料员、监理员等。
培养掌握机电一体化设备操作、产品设计、工艺编制、机械加工的基本理论与基本技能，能够胜任机电一体化设备操作与编程、零件绘图、工艺编制等工作，具备初步的设备保养能力，具有创新意识与持续发展能力的高素质技能型专门人才。就业岗位：在工业生产一线从事机械产品绘图、加工工艺编制、加工程序编制、加工设备操作、设备管理等岗位。
培养掌握机电一体化技术综合运用的基本知识，具有综合运用液压、气动、电子信息与计算机技术控制机构运动技术，对控制系统进行安装调试、检测、故障诊断、维修等核心能力的高端技能人才。 就业岗位：在机电一体化设备和自动化生产线制造或运用企业生产一线从事控制系统设计、安装调试、运行、维修等岗位。
就业岗位：在机械加工制造企业、模具生产企业生产一线从事模具的设计、绘图、加工、装配、调试、维修等岗位。
在企事业单位从事电气自动化控制系统及设备的设计、安装调试、检测、操作运行、维修、技术、售后服务等岗位。?
在机械产品加工企业、数控机床生产企业第一线从事数控机床操作、工艺编制、数控编程、设备管理、设备维修、数控机床装调与维修、数控机床售后服务等岗位。
在工程机械整机生产、销售企业生产一线从事推土机、挖掘机等产品的生产装配、安装调试、维修、技术服务等岗位。
从事组网、建网、网络系统安装和调试、网络管理、、故障排除，办公自动化、多制作、动态网站开发、数据库系统管理、计算机技能培训等工作。
从事技术开发、系统管理与，计算机软、硬件工程的设计、安装、调试、，计算机应用程序的编制、计算机软件的应用等工作。
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