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服务了上百个烘焙品牌总结了一些甜品店装修设计上的共同点可供借鉴!

※发布时间:2018-4-9 6:08:12   ※发布作者:habao   ※出自何处: 

  有人说,“女人有两个胃,一个用来吃饭,一个用来吃甜点。”一边担心会胖,一边却难以抵挡甜点的。

  甜点,向来是女士的心头最爱之一。尤其那些风靡全世界的甜点们:提拉米苏、舒芙蕾、慕斯、戚风……光看图片就让人口水直流,读起来更是唇齿生香!!

  不知从何时起,下午茶已经成为年轻人的风尚,在占领一大波妹子的同时也激发了不少纯爷们的少女心~

  每到下午茶时间,就是各种票圈装13大会,在这个人不吃相机也要先吃的时代,没有一些高逼格的甜品,那么你永远都只能看别人家的下午茶!

  夺人眼球的树枝,简约的座椅,饱含艺术气息的壁画,让人一进店就先要上上下下打量一番。当注意力终于挪到甜品柜时,视线再一次被吸引,模样可爱的它们好像正跃跃欲试地向你推荐自己。或如蝴蝶结般妩媚,或如绿草地般清新,又或如巧克力星球般神秘,每款都有可圈可点的小心机。

  50平米与200平米的甜品店装修设计可以是截然不同。根据市场调查、消费客群、流行趋势等选择相对适合的设计风格,例如港式、文艺风、清新田园风等,避开单调和呆板。

  甜品店内的空间设计更需要合理布局,在功能上分操作区和消费区,而消费区的展示区、休闲区常用的布局是展示区布局在外、休闲区布局在内。

  由于目标顾客年龄偏年轻,墙饰及装饰物的颜色尽量柔和,选用偏淡一点的颜色作为主色调,传统的甜品店为了满足年轻人的喜好多以黄、橙、红等为主,当然,目前不少网红甜品店也玩起了冷色系,ins风格,归根结底,合理运用色彩是突出甜品店特色的重要因素之一。

  甜品店作为一种潮流店铺,在装饰店铺时可多用时尚现代的元素,例如造型别致的餐桌椅,时尚感较强的灯具、摆件,墙上绘制时尚有趣的图案,例如手绘、漫画等等,配合射灯营造氛围,提升空间的层次感,丰富视觉空间。

  甜品店与一般餐厅不同,需要准备的设备大约有冷柜、消毒柜、封口机、沙冰机、烤箱、榨汁机、压力锅、电池炉、闷烧锅、保温桶、电饭煲、微波炉、碎冰机等等,所以在后厨的空间上也需要合理布局。

  甜品店的施工流程大约是拆墙、水电施工、铺设地砖、墙面天花装修、广告灯饰安装、家具设备进场、验收等。

  甜品店除了要有一个好的装修,还需要有美味的食品。招牌以鲜亮生动为主,突出自己店的特色。针对消费群体作出合理的定价,设计漂亮实用的餐牌,让人在看到的时候就有想买的,在装修店铺时将甜品价格展示,更方便了客人的选购。

  

关键词:烘焙品牌设计