近日，济南市下发《济南市人民政府办公厅关于进一步做好泉水旅游工作的通知》。济南市提出，全面策划打造品泉、赏泉、嬉泉、听泉、画泉、咏泉、命泉、寻泉、乐泉、酿泉旅游产品，力争将济南市打造成泉水风光优美、泉水文化浓厚，旅游市场广阔、具有较强国际影响力和知名度的“天下泉城”。
建设泉水文化展览馆。依托济南市独特泉水资源和泉水文化，以天下第一泉风景区为核心展览区，重点在趵突泉、黑虎泉(五莲轩)、大明湖(超然楼)建设展览馆，集中展示济南市泉水文化、泉水自然地质地貌以及泉水生活体验等内容。
打造泉水产业集聚区。编制泉城国际旅游标志区总体规划，突出项目引领，建设集泉水产业创意街区、泉水美食等于一体的泉水产业集聚区。开发体验性游泉产品，增加亲水嬉水点，让游客获得更直接的泉水体验。
实施“一湖一环”景观照明工程。重点提升天下第一泉风景区护城河沿线、大明湖两岸以及明府城百花洲、曲水亭街等泉域景观的亮化美化档次，打造夜间赏泉游泉美景。
打造泉水人家。挖掘芙蓉街、曲水亭街、百花洲片区、百脉泉景区等老街古巷的泉水院落和“家家泉水，户户垂杨”的老济南风貌，按照突出特色、统一标准、挂牌管理原则，引导建设一批具有泉水院落特色和住宿功能的“泉水人家”客栈，带动泉水宴特色餐馆、泉水茶馆酒吧、传统民俗及文创小店等业态发展，逐步打造泉水文化旅游标志性示范街区。
打造泉源人家。进一步做好南部山区水源地生态保护工作，按照“名泉+乡村旅游”业态模式，推出一批涵盖泉水果品、泉水宴席、泉水茶座、泉水乡舍等泉文化创意体验产品的泉生活目的地。
开发泉水饮品(食品)。将济南市泉水资源和先进啤酒酿造工艺有机结合，推出具有地域品牌的泉水啤酒，在天下第一泉等重点泉水景区设置体验性泉水啤酒小型酿造设备，供游客免费品尝体验。制造推出名泉系列瓶装水，在天下第一泉、泉城广场、泉城路等主要泉水景区、商业街区增加泉水直饮设备。开发泉水螺旋藻、泉水茶汤等休闲食品，丰富泉水饮品(食品)内容。
举办泉水系列活动。进一步优化泉水节活动。提升泉水节品牌，重点策划畅游济南72名泉暨济南国际定向寻泉赛、泉水音乐节、泉水美食节、泉水啤酒节、国际泉水文化景观城市联盟年会等主题活动;举办济南国际泉水冬泳节;举办济南国际泉水拍客节。
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