干果炒货是人们茶余饭后的休闲食品，各种干果在制作和包装设计上也是推陈出新，几乎一年一个样。今年干果市场行情如何，呈现哪些新特点？近日，重庆日报记者就此进行了调查。
开心果、夏威夷果、松子、花生、瓜子等干果堆积成一个个小山包，伴随着喜庆的音乐，呈现出一派浓浓的节日气氛。
近日，重庆日报记者走访我市部分超市，看到干果类食品摆放在显眼，市民打起拥堂驻足选购。“最畅销的是松子、开心果等高端干果，花生、瓜子等传统干果卖得也很好。”渝北人和永辉超市一刘姓工作人员表示。
一边炒货店老板郑先生表示，春节前是干果的销售旺季。每年过了腊八后，前来买干果的顾客就开始增多，销量逐步攀升，“现在一天轻轻松松能卖上七八百斤。”
“一般来说，年前干果的价格都会小幅上涨，但也不会涨得离谱，涨幅多在5%~10%。”经营干果5多年的经销商介绍，真正能影响干果价格的原因，更多的是原产地供货商价格出现变动，以及产量的多少等，春节等节假日前的上涨只是暂时性的，等节日效应退去，干果价格立马恢复。目前她店里的开心果55元/斤，碧根果40元/斤，松子40元/斤，夏威夷果35元/斤，瓜子从8元—12元/斤不等，相比去年，价格有小幅上浮。
“目前雨雪天气结束，外地干果又开始大量入渝，加上春节临近，需求火爆，这些都是促使干果销量走高价格小幅上涨的原因。”盘溪粮油批发市场一炒货店老板刘先生说，为了迎接春节旺季，两个月前各个商铺都在积极备货。他表示，只要货源充足，年前干果市场价格不会出现爆涨。
重庆日报记者发现，市内各大超市早早设置了年货专区，不仅有散装的干果，还有特制的干果礼盒，几种小盒装的干果组成豪华的大礼盒，而这些礼盒的价格也像包装一样“豪华”，价格甚至高达两三百元。
在南岸一大型超市内，重庆日报记者注意到，干果礼盒包装精美，价格从100多元到200多元不等，里面的小包装盒有四到八个。其中，标价为284元的礼盒内，装有开心果250克，手剥小核桃230克，盐焗杏仁320克，腰果290克，松子300克，夏威夷果250克，如果按散装的价格算，远比礼盒装的便宜。“买礼盒主要是为了送礼。”导购员介绍。
然而对于包装精美，价格不菲的干果礼盒，很多市民却不买账。市民王女士表示，礼盒就是卖个包装，“平常的东西嘛，商家非要弄个包装，价格一下子就高了，没多大意思。”
很多市民购买年货更注重内容而不是形式，这让散装干果卖得比礼盒装好很多。“30来块一包的开心果、杏仁、松子价格比较亲民。”一超市干货称重员介绍，“我们的礼盒装在今年也做了些调整，包装简易了许多，定价也多在百元左右，最便宜的不过六七十元。至于标价数百元的礼盒，大多就是摆在那里，买的人很少。”
很多市民表示，现在生活水平好了，日常根本不缺嘴，那些高脂坚果平日里根本不吃。但到了春节，买点核桃、开心果、夏威夷果等，可增添一点年味儿。
重庆日报记者调查得知，散装食品大多是买给家人吃的，而盒装礼品的用途多是用来送礼。但随着“八项”出台，年货市场也掀起一股节俭风，人们更倾向于购买更加实惠的简装、散装干果。
干果已成为淘宝网、天猫商城这样的网络商城的销售主打之一，网购干果之风正悄然兴起。重庆日报记者在采访中了解到，运用电商销售干果，盘溪粮油批发市场里的一些炒货经销商已开始涉足。
利用“互联网+”的线上销售方式，经营干果批发的王大发尝到了甜头：“我尝试网店销售与微信销售同步的方式进行，微信朋友圈的销量比网店销量还要大。随着朋友圈人数的增多，很多人成了老顾客，销量很不错。”
线上销售虽然增加了运输成本，但市场潜力巨大。重庆日报记者在一些批发市场里看到，年货市场上前来购物的多是老人，而年轻人较少。由于网上购类丰富且送货到家，而实体市场存在人多嘈杂、结账排队等麻烦因素，年轻人更青睐于网购年货。
“礼盒稍贵一些也在情理中，只是有些商品的礼盒和主品的价格差不多了，花这么多钱在包装上，有点浪费。”市民李女士抱怨。重庆日报记者也注意到，一些礼盒商品确实有过度包装之嫌，例如一些干果礼盒内附赠果盘等。
对此，目前已有不少人开始选择购买空包装盒DIY礼品。现在批发市场有专门出售的礼品盒，卖价也不贵，还可以私人定制干果后，再装在合适的盒子里，这样送礼既大方也经济实惠。